Salon “Autour du champignon”

Expositions, films, rencontres, ateliers cuisine, dégustations, conférences

Chancelade, de part son  histoire passée et présentea tout à fait le profil pour  un salon du champignon.

Une partie des carrières de  pierre de la commune est  toujours exploitée pour la  production du champignon.

D’autre  part,  les  forets  de  la  région  proposent  de  nombreuses variétés d’eucaryotes pluricellulaires,

Sans oublier la gastronomie locale et ces saveurs boiséestrès recherchées.

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